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第四十章

养生食坊

穆青青上辈子是一?名资深的?中药师,

研究的?也是中药学，她一?直以?来的?打算就是做点什么和药材有关的?生意。

她本身爱烹饪，所以?考虑来考虑去,

决定?开一?家药膳店。

她把自己一?个人关在?房里一?整天,

做出来一?套计划。

店铺就用?自家的?这五间，一?间做成厨房，一?间存放材料，三间做成门面,

其中一?间从中间隔成三个隔间,

做成包房。

前面那家搬走之时做的?是米粮生意，主要是当?仓库用?，铺子里并没有过多的?装饰,

所以?这做药膳吃食的?话，铺面得重新装修一?下。

穆青青把自己大致的?想法说了一?下，穆云逸很快画了一?张草图出来。

穆青青托一?心?堂李掌柜帮忙介绍这做装修的?行家。

也不需要大改动,

做些软装饰就行，没几天就完工了。

穆青青给药膳铺起了个名字-“安心?养生食坊”,

古香古色的?木头牌匾也做好了，方方正正的?字体,

烫金的?颜色。

现在?家里人手足,

做起事?情来速度很快,

不到半日就打扫完毕。

外面的?两间店铺是通着的?,

摆放了十张长方形纯实木条桌,

纯实木的?椅子。这些都?是穆青青前两天从城东一?家搬走的?酒楼那里盘过来的?，因为急着卖,

价格很是实在?。有些古旧，但穆青青要的?就是这感觉。

桌子上用?蓝底白色印着小菊花的?麻棉粗布做了桌布,

上面摆了一?个陶瓶，插着各种干枝，或晒干的?药材，形状各异，却?独有一?番风味。从门口望进去，端的?是古朴清雅。

包间里各摆了一?个方桌，桌上同样的?装饰。

这铺子就算是准备好了。

现在?就差药膳了。

穆青青列了一?张清单，分?了十大系列，估摸着食材的?易得程度，先每个系列先出两到三种。

清火去热药膳系列：洋参双雪瘦肉汤；苦瓜酿；

健脾和胃药膳系列：山药鸡丝粥；莲子猪肚汤；

消食化积药膳系列：莲子淮山鸽子汤；蜜汁山楂；

安神补脑药膳系列:灵芝土茯苓炖龙龟；鲜百合桂圆瘦肉汤；

宁心?镇静药膳系列:虫花灵芝炖鸡；党参大枣猪心?汤；

散风化痰药膳系列:罗汉果?川贝炖鹌鹑；参苓大枣鸡汤；

清热利咽药膳系列:金霍斛虫花炖乳鸽；清补凉乌鸡汤；

止咳平喘药膳系列:川贝雪梨炖鹧鸪；沙参玉竹炖乳鸽；

强筋壮骨药膳系列:五香牛肉；牛杂萝卜汤；

养血生肌药膳系列:人参鸡丝粥；人参首乌粥；蜜汁莲藕；

这其中基本上都?是价格昂贵的?药膳。

穆青青想得明白，在?这个年代，要赚钱，还是得赚有钱人的?钱。寻常老百姓，连吃饭都?紧张，除非大病才会去看大夫，一?点小病小灾，比如说上个火，积个食又哪里在?意，更?舍不得花银子到外面买药膳。

只有有钱的?富贵人家娇贵，一?点小痛小病都?忍受不了。

药膳定?位就定?在?高端。

穆青青带着木槿，拿着列好的?清单亲自去了一?心?堂大药房一?趟，两家现在?离得近，走几步路就到了。

李掌柜拿着穆青青的?药膳谱，连连称奇。这药材和食材搭配的?甚是合理?，连他这个多年的?药铺掌柜都?挑不出一?点毛病。

穆青青和李掌柜说好，但凡有需要的?药材都?从一?心?堂进货，以?后就派木槿过来，李掌柜应下。