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“节约时间，前面部分，我就不作详细解释了，直接说方案，可以吗？”

段书记翻看报告，前面主要是解释，包括企业现状，包括弊病和优势；还有对未来行业发展的判断，以及合并的理由，最后部分才合并方案，以及为何这样合并的理由。

“我们的方案是，肉联厂和罐头厂合并，第一食品厂和第二食品厂合并。

我们讨论后认为，合并是不是成功的关键不是合并本身，而是合并后，合并后的管理层和经营策略，发展战略才是能不能转化为效益的关键。

所以，我们认为，不能在合并之后，就放手不管，而是要持续跟进，协助新管理层搞好经营管理。”

楚明秋对这部分作了详细解释：“对肉联厂和罐头厂的合并，最主要的是，我们认为他们不是简单的管理问题，而是行业转型。

所以，合并后，公司要进行战略转型，肉联厂要逐步放弃猪肉宰杀，或者说，猪肉宰杀只能是产品链的一个环节。

罐头厂，则是由于消费者的消费习惯转变，市场竞争加剧，产品线必须转变。

第一第二食品厂，则是现任管理层不思进取，僵化，思想落后，对市场反应迟钝。

食品厂管理层必须换人，生产和销售要转变，要走出去，不能在厂里等待。”

“你是不是已经有想法了？”程市长问道。

楚明秋点头，从皮包里又拿出一份方案，给段书记和程市长一人一份。

《新食品集团的经营方案》

“现在人民的收入增加了，对食品的要求也就提高了，食品厂生产的面包蛋糕，其实市场是扩大了。

而且，由于缺少糕点师，烤箱等设备，所以，食品厂的竞争对手并不多。

可食品厂却没盈利，原因在哪？只能在他们自身，所以，管理层要换血，经营方式要变。”

楚明秋随后历数食品的问题，产品单一，香港随便进一个糕点屋产品都比这多。

“三十年代，上海的一个蛋糕店，各种面包糕点就有十几种，可食品厂的面包加蛋糕就七种。”

楚明秋在讲了产品种类不多后，开始解释自己的经营方案。

走出去，就是在全城开分店，面包蛋糕并不只是在早餐晚餐时才吃，还可以是做成休闲食品，可以随时随地吃。

其次，也就是最重要的事，打造品牌，要把食品厂的产品打造成名牌，要做到这点，必须对食材，烘烤水平进行全面提升。

要提升水平，就要走出去，请进来。

走出去，就是派人出去学习，到香港或法国学习；请进来，就是请国外糕点师来培训。

加强新产品研发，糕点品种繁多，楚明秋一口气就报出七八个生日蛋糕名，这个就不是今生的东西，是前世的玩意，前世他的女友们，不，不是女友，只能算炮友们，她们口味不同，所以，他记住了不少生日蛋糕，这才报出七八个，这还是忘记了一些。

“作糕点很难吗？一点不难，最近我一个朋友在家弄了个土烤箱，用黄泥作的，烧木炭，烤出来的面包软香可口，比市场上卖的好吃多了。”

这不是瞎话，而是水生的杰作，他在后院弄了个土烤箱，顺便烤了几盘蛋糕，把小家伙们吃得兴高采烈，现在小丫头每天都盼着他回来，小玲子很激灵，在弄烤箱时，便跟着学，左雁看出她的心思，便鼓励她学下去，还给她找来本书，让她照着学。

“所以，食品厂必须走出去，现在竞争对手不多，抢占市场。

等市场竞争对手多了，就需要走品牌路线，提升品质，只有这样，才能在竞争中立于不败之地。”

楚明秋停了下，喝口水，润润有点干的喉咙。

段书记把报告翻到后面，最后部门是罐头厂的部分。

楚明秋没有等大佬问，便继续解释罐头厂的方案。

罐头厂和肉联厂合并后，要转型，罐头不是没销路，但国内市场会逐步缩小，中国人的饮食习惯决定了罐头市场不会大，而竞争对手不少，现在很多水果场地都上马了罐头项目，由于罐头厂的成本要比那些乡镇企业高，在市场竞争中处于不利地位。

肉联厂目前的境况稍好，主要是午餐肉和火腿肠现在还有市场，问题是，肉联厂的午餐肉火腿肠规模不大。

所以，楚明秋提出的方案是扩大肉罐头和火腿肠，逐步放弃水果罐头，转而生产果汁饮料。

“这两个产品，压根不搭，他们合并有什么意义吗？”程市长看着方案，插话问道。

这个问题直指要害，肉联厂和罐头厂，合并前，合并后，都不搭，为什么要这样合并？

“事实上，这两家合并看上去是不搭，肉罐头还是肉罐头，水果罐头转型还是作水果产品。”楚明秋解释道：“我们也曾经考虑过，是不是干脆不合并，可认真考虑后，我还是把两个厂硬拉到一起。

把两个厂硬拉到一起，主要是，这两个厂面临的问题都很严重，可以这样说，如果分开，两个厂在五年内都会陷入破产境地。

现在肉联厂还能赚钱，我的目的是用肉联厂的钱，来支持罐头厂转型，罐头厂转型成功后，再用罐头厂的钱来支持肉联厂转型。十年后，合并后的厂，若两条生产线都成功，十年后，将公司拆分，各自发展。”

程市长微微皱眉，感觉这个理由有些勉强。

“要实现这个目的，需要多少资金？”段书记翻看方案，这个方案有点厚，他的眼睛不太好，没有看到。

“我们计算过，预估大约需要六百万，这六百万中大约五百万是购买设备，其中食品厂一百万左右，其他是罐头厂的，另外还有一百万是退休职工安置费。”

这四家工厂有退休职工总共七百多人，程市长忍不住问：“你这七百多人就要一百万安置费，这么高？”

“这笔钱除了未来几年的退休工资，还包括医疗费，以后，这些退休职工的工资和医疗，与新公司无关，全部交给高新区社保科，算下来，高新区还是要亏的。”

楚明秋顿了下：“这次改革是彻底的改，新公司的职工养老都要交社保，职工交8％，企业交12％，医疗呢，按照职工2％，企业交6％，都是职工工资总额，也就是说，上一年职工总收入1000元，那么今年就要交20元，企业总工资是十万，6％就是六千。”

楚明秋说着叹口气：“这个数额是我们计算后的，由于只有几家企业交钱，我们高新区要补贴很多钱。”

楚明秋想在全区推行社保，可仔细想过后，还是不敢，只是一个区，要推这样大的工程，压根就是找死，可中积电中微软又不得不剥离退休职工，否则压根不能上市。

程市长将方案放下，深吸口气，对段书记说：“您是什么意见？”

段书记知道他有意见，略为沉凝：“这样吧，这个方案先给王副市长他们看看，下周上会讨论。”

段书记扭头对楚明秋说：“这次整顿亏损企业，市里是下了决心的，这是第一个，市里也要慎重，要确保成功，才能顺利推广。”