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这回来就没了当初的小心翼翼，不过寻人这事儿不是一时半会儿就能找到的，让赵二去打听哪家牙人靠谱,

她则去城外不远的镇上寻贺云香。

二人兵分两路，想着能快些找着合适人然后回去，毕竟饭馆因为这事儿，都特地关门歇了几天。

贺云香就是嫁到扬州城外一富户家中，年后到这会儿已经好几个月了，对扬州自然比她要了解的多。

本以为找不着路，实际上随便找人一打听，就能知道贺云香嫁的那家人在哪，可想而知，这家人确实颇有些家底。

贺云香听小丫头说有人来找，心里还想着是谁呢，那丫头提了一嘴，说是清水城来的，她就知道了，又匆匆忙去外面接。她如今挽了妇人髻，边上还有丫头伺候。

何霜降看她的样子就知道她没有嫁错人。

“前儿刚送了信去你那，今儿你就来了”贺云香熟稔的吩咐下人将她的骡子牵走，又将人带去厅里。

何霜降拿了一盒桃花酥，递给贺云香，这是郭宛同她一起琢磨出来的，如今放在珍味坊卖着，味道极好。

“那信估计还在路上，还不曾收到。我这是有事儿，才上扬州来的，想着你也不远，索性来瞧瞧。”

下人自觉摆了糕点端了茶，又一一退下了。

“近来如何？”

“新买了个铺子，这回就是来扬州寻些伙计的”何霜降吃了口茶，又拉着贺云香的手，两人有不少体己话要说。

“那可要恭喜你了，不过只怕你这新铺子开张，我不能去捧场了”扬州跟清水城隔得的确有些远。

“这回且先放过你”

“你若将酒楼开到扬州，我定会去捧场”贺云香笑。

说说笑笑半天，这才问事

“我新买的那酒楼正缺人手，此番来就是想寻些合适的人，不过也不熟悉这扬州城，也不知道去哪儿寻人”

“扬州城里面有个牙市，你去一打听就知道了，丫头小子，管家的洒扫的都有，应当能找到你要的人”

……

何霜降不耽误时辰，趁着天还早，又回扬州城了。

赵二也打听到了牙市，不过都下半晌了，没什么人，看来还是得歇一晚，明儿再说。

来都来了，也瞧瞧扬州的菜同她烧的有什么区别。

赵二壮实，脸上还有刀疤，凶神恶煞地跟在她身后，人家瞧着都不敢上前。

他这回来也跟着沾光了，从前看都不敢看的菜色，这回也吃上了不少。

二人去的酒楼就叫扬州酒楼，点了不少菜，其中清炖蟹粉狮子头，水晶肴肉都是特色菜，从前圣上来扬州，都点了的。

待吃过了，何霜降又问，能不能尝出来什么味儿，放了哪些料。

赵二只管闷头吃，哪知道还有这一出，赶紧放慢了速度，细细品尝。

尝过以后再说就有些样子了

“这菜求得都是原汁原味儿，因此最鲜，里头除了姜蒜，我倒尝不出还加了什么旁的料，至于做法，无外乎炖，蒸，炒，煎这四样”

何霜降自然不是想仿别人的菜回去，只是赵二做菜虽说有些灵气，只是不像郭宛，早年间四处磨炼，分量把控的格外稳。

赵二他没有正经学过，客人尝不出什么味儿，不过她这种味觉灵敏些的，一尝就知道咸淡，且赵二做菜时多时少的，总把控不好。

她手头事儿多，常忙着，也没空管这些小事，都是郭宛在一边提点，赵二也因此精进不少。还是想着能叫赵二多学些外面人的做法，心里也好有些谱。

晚上吃的也不错，第二日一早也去尝了扬州城的早食，这时节河虾正肥，前头一家摊子上摆了水晶虾仁饺，还有三鲜小馄饨，再往前一点有生煎，糯米糍糕，蒿子粑粑。

何霜降跟赵二俩人一人买了一碗虾仁饺，吃完了还觉得不够，又买了生煎跟蒿子粑粑，末了有要了碗豆浆，坐在桌子上吃的满嘴香。

赵二没什么形象，吃饱了紧接着扯了个嗝儿，何霜降撇开眼不忍直视。

二人吃过朝食就去了牙市，这些摊主一听牙市都晓得在哪，俩人早上吃了不少东西，因此人家也热心肠的给二人指路。

何霜降一瞧见这边，就有些心酸，一群孩子跟牲畜一样，并排站着，时不时还挨上一鞭子。

清水城也有这样的牙市，不过要小很多，更多的都是自个儿去牙人家里寻，不会这样大喇喇地摆在台面上。

许是地方小的缘故，做这样生意的人家背地里总会被人说道。清水城的牙人，虽说不一定能给那些丫头小子吃饱饭，不过虐待人这样的事儿却少做，除非是那些丫头小子谋划着要逃。

那些丫头们太可怜，何霜降不忍心看。

这些牙婆见到何霜降，一个个皆都冲她招呼，许是知道姑娘家心软，又狠狠掐打那些年岁不大的丫头小子。

何霜降无奈，她才买了酒楼，也不需要人伺候，实在没钱也没那个心思再去买一群小丫头。

干脆当看不见。

有个牙婆不说话，她那都是些府中被发卖的管事，或是用来抵债的家奴，这种都不知道底儿干不干净，自然没人敢用。

且这些人先前都是有脸面的，如今受个牙婆摆布，心里指不定想着什么呢。

这牙婆先以为她是想找个贴身丫头，才没腆着脸招呼她，这时候看她朝这边来，赶紧跟着说

“姑娘放心，老婆子我这么多年还没走过眼，这些人必定是忠心耿耿的……”

何霜降挥手示意她别说话，容自个儿先看看。

这几人表情木然，何霜降看了一圈，才叫这牙婆给她说说情况