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第288节(第14351-14400行) (288/1083)

“上面还要浇汁。浇汁等别的菜都做好再浇吧,这个一点不热的话也不好吃。”姜月说道。

“嗯。”薛琰先是应了声,才问:“现在大锅可以煮饭了吗?”米他都淘好了。

“可以了,菜我都切好了,只剩下做了。”姜月边说,也没让薛琰上手,直接就将淘好的米倒入大锅里的冷水中,然后盖上锅盖。

薛琰这才将大锅给烧起来了。

邵叔亭那药也要煎了,现在煎的话,自然是午饭的时候喝,薛琰便去夹了些炭,放在灶里面烧红,然后才放在小炉子里,随即,才在小炉子上搁药罐,又往小炉子里放了些黑炭,看炭因为已经在灶里烧过,烧的挺好的,暂时也不用人顾着,适时来加炭就行了,他便又回到灶门口,顾着大锅和小锅底下灶膛里面的火。

而姜月已经开始做青椒排骨了,做好青椒排骨,又做爆炒猪心,再是麻婆豆腐,再是回锅肉。

只见姜月快速将放凉的肉给片成薄片,那片真的很薄,一煸炒,没一会肉片颜色就变透明,边缘略微卷起,不仅好看,还看的人极其有食欲,觉得肯定特别好吃。

做冬瓜汤的时候,姜月趁间隙,凉拌了一盘黄瓜,很开胃的。

然后是做肉沫茄子。

接着是炒了一盘青菜。

菜基本齐了,就剩往炸好的松鼠鱼上浇汁了,这汁得用到番茄酱,只见姜月从吊罐里,舀了一大瓢热水,倒进小锅里,然后,往小锅里放四个大西红柿。

鱼挺大个的,得多做一点番茄酱。

盖上锅盖。

只用煮一小会就可以打开锅盖,捞出里面的西红柿,放在冷水中浸泡一下。这时西红柿的皮就能很容易剥下来了。

皮剥下来后,将西红柿切成小块,在一个碗里,用勺子捣碎后,才倒入锅里,加糖,熬。

先大火煮开,再转小火熬。

她这量是比较少的,所以,为了避免粘锅,得不停的用铲子搅着里面。

直到熬到很粘稠,跟酱差不多了,就可以盛起来了。

其实要是有柠檬,可以最后加点柠檬汁,柠檬汁可以增酸,也可以让番茄酱保存时间更长,但因为她是一顿就吃完的,而薛琰受不了太酸的,这样就可以了。不然,她还真可能会在空间里种一棵柠檬出来。

“这就是西红柿酱了。”姜月说道。

薛琰看了看,“这样就好了?”

🔒第503章

月宝做的菜好好看!

“没有,还得勾一下芡,才能淋上去,到时候也会更好看。”说完,姜月才开始做浇在松鼠鱼上面的汤汁。

只见姜月往小锅里倒了些许油,待油热后,才将番茄酱都倒里面,再是适量的白糖和白醋,接着又加适量的水。

还加了一点盐。

待煮沸后,才勾芡。

汤汁的色泽一下就变得特别明亮了,而且还粘性很好,姜月这才用大汤勺给从锅里盛出来,滚烫的汤汁便这么浇淋在松鼠鱼上。

那盘松鼠鱼立刻跟一幅画似的,色泽鲜艳,极其好看。

薛琰有些惊讶。他知道有些菜能做的很好看,上辈子,好看的菜他不知道吃过多少,但全程亲眼看见一个人将菜做的这么好看,这还是头一次。

到处都是打谷声,房间里,邵叔亭也睡不着,加上他也琢磨好怎么给皇上上书了,他还要给他妹妹写封信,只等十夜再次回来了,然后他就开始无聊了。

没事干,他便歪着脑袋,透过正对着灶房的窗户,看着灶房里姜月和薛琰一小一大两孩子搭配着做饭。

看着姜月熟练的动作,以及薛琰非常自然的给她打着下手,他就觉得有趣。

真不是两个普通孩子啊。

当看到最后,那一盘红灿灿,好看的跟一副画一样舍不得碰的炸鱼时,他也挺讶异的,还吞了下口水。

一看就好吃。

邵叔亭觉得真神奇。这要不是亲眼所见,他还真不相信世上有这两种孩子。

不由地,他自然更对姜月和薛琰感兴趣了。

同时也觉得,不愧是他认为的两个小魔鬼,就是不一样。

“啊啊啊啊小琰月宝,你们将饭做好没有,我都要饿死了!”也就刚浇好汤汁,薛五虎就跟猴子一样,从家里蹿来了。

飞快的。

虽然九个菜,但最好看也最引人注目的就是那道松鼠鱼,薛五虎第一眼就看到了,当即就差点跳起来:“我靠!你们怎么做的啊?怎么做的跟花一样,也太好看了!不过,这我们还舍得吃吗!”

薛琰笑道:“饭已经做好了,可以吃了。是月宝说鱼就那几个花样,便换了个新花样看看,这是先切好炸的,然后才浇的汤汁,汤汁里面主要是西红柿。”

“啊啊,看起来就好好吃啊。”薛五虎眼睛眨也不眨的盯着。随即才又跟猴子一样蹿了出去,开始嚷:“爹、娘,你们快来看啊,月宝做的菜都好好看!娘,比你和大嫂做的好看多了!”

闻言,姜月和薛琰都不用问,都知道家里上午收工了,都过来吃午饭了,也是家里人午休时间。

“真的呀?!”刘桂霞和李荷花惊喜的快步走进来。一看见各道菜,更是惊喜,不停道:“是比我们做的好看多了,是比我们做的好看多了。这片薄的,看看这鱼被切的,花似的……你们没伤到手吧?”

薛琰道:“没有,都是月宝切的,月宝也没伤到手。”

“这就好,这就好。”刘桂霞高兴的不行。“月宝这是真随她娘啊,这才多大啊,第一次做饭,刀工就这么好了。”

🔒第504章

不情之请?