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“二哥，在你前面就有一条大鱼。”夏雨晴话音落下的同时，还不等夏青林有动作，就听到“咚”的一声，水花溅起的声音传来。

“捉到了，捉到鱼了！”

只见水面上，漂浮着一条，被树枝给贯穿身体的大草鱼。

“沐辰，还是你有法子。”夏青树开口看着沐辰说道。

沐辰不用下水，站在岸上，用树枝就能够捉到鱼，和沐辰一比，他们这几个下水捉鱼的人，简直就是渣渣。

“沐辰，你好厉害，好准头，好臂力！”夏青林也开口夸赞，对着沐辰竖起了一个大拇指。

“沐辰，你以前捉过鱼？”夏雨晴也开口问。

看他刚刚那熟练的动作，不像是没有捉过鱼的样子。

“我不知道。”

沐辰老实的说道，记忆里是没有捉鱼的任何画面，不过在看到那些鱼的时候，他就想到了。

“沐辰，你赶紧地，再捉几条鱼上来，这一条也不够我们吃啊！”夏青树又开口说道，让沐辰再用树枝射死几条鱼来。

“小妹，晚上我们可就都等着，吃小妹你做的水煮鱼呢！”夏青林也开口说道，心里却在想着水煮鱼是什么味道，好不好吃。

“放心吧，保准让你们吃过后，记忆深刻，念念不忘。”夏雨晴听了自己二哥的话后，也立马开口回道。

沐辰又用树枝，捉了几条鱼上来。

有草鱼，鲢鱼，鲫鱼。

其中，草鱼和鲢鱼的个头最大，一条差不多有三斤的样子，用他们做水煮鱼最合适不过。

夏家几兄弟，手里提着那几条鱼，一起高兴地，有说有笑的回家了。

“小妹，这鱼要怎么杀啊？”

李氏看着面前，大大的一条草鱼，皱眉开口问道。

眼前这叫做鱼的东西，他们以前，从来都没有吃过。

也没有听说，村子里有谁家吃过鱼？

“大嫂，你这样……”

夏雨晴手里拿着一把剪刀，在那里教李氏刮鱼鳞，只见她用剪刀从鱼尾的地方开始一点一点的往上刮，不一会儿这面的鱼鳞就已经全部给刮干净了，夏雨晴把鱼翻过来后，又开始刮另一面起来。

“大嫂，记住了吗？”

夏雨晴把一整条鱼身上的鱼鳞都给刮干净，还把鱼鳃给扣下来，并把肚子里的内脏给取出来丢掉后，对着李氏说道。

“嗯，大嫂都记住了，也学会了。”李氏点头说道：“这里都交给大嫂，小妹你去忙其他的去吧。”

看李氏已经学会了杀鱼，夏雨晴就放心地离开，去准备做水煮鱼的调料了。

做水煮鱼，麻辣的是最好吃的。

可是，这里没有辣椒，不能做麻辣水煮鱼。

夏雨晴就想做一个酸菜鱼，刚好家里腌了很多的酸菜。

找了个空碗来，在装着腌酸菜的坛子里，装了满满一大碗酸菜到厨房。

夏雨晴先把那些酸菜用清水洗干净，再切成一条一条的细长条，留在碗里备用。

这时，李氏也端着杀好的鱼进来了。

夏雨晴拿起一条草鱼，用刀先把鱼头给剁掉，再用刀从鱼骨的地方片过去，直到把整条鱼身给片下来，再用刀把她给片成一小片一小片的，夏雨晴做这些的时候，李氏一直站在旁边看着。

心中对小妹那熟练的刀法，感到很好奇。

小妹的刀工，什么时候这么好了？

片好鱼片后，夏雨晴找来一个大碗来，把鱼片放进去，在里面放上盐巴，用手抓均匀后，腌上了半个小时后，在里面打上一个蛋清。

锅里烧水，水开后，把腌好的鱼片放进去，煮上一分钟后立马掏出来备用。

把锅里的水挖出来，洗干净锅，在烧热的锅里放上油，待油锅热后，放上一些葱姜蒜炒香，然后把切好的酸菜放进去炒一下，再放些水进去，水开后把事先煮好的鱼片放进去掏出，在放些调料，上面淋些热油，酸菜鱼就做好了。

“哇！这水煮鱼，真是太好吃了！”

蒋氏一连吃了两碗饭，摸着有些吃撑的肚子，由衷的赞叹。

“二婶，小姑做的饭可好吃了，二婶不在，不得吃，铁头吃了好多小姑做的好吃的饭菜。”小家伙听了蒋氏的话，想着小姑做了那些好吃的，连忙对着一直不在家的二婶说道，心里还替二婶，吃不到小姑的做的那些好吃的饭菜，感到可惜。

第43章

如意楼做酸菜鱼

早上吃过饭后，夏雨晴拿着一条昨天捉来的鱼，就去了镇上得如意楼。

“夏小娘子。”伙计，一看到夏雨晴连忙笑着打招呼。

“掌柜的，夏小娘子来了。”又连忙大声的喊了一声。

“雨晴姑娘，今日怎么过来了？”掌柜的，看到夏雨晴后开口问道，心里想着，今日又不是雨晴丫头来如意楼教厨师做菜的时间，她怎么来了如意楼？

“黄掌柜，我给你带了好东西来。”夏雨晴举着手里的大鱼说道：：“黄掌柜，你可知这是什么？”

“这东西又不能吃，你拿它做什么？”黄掌柜看着夏雨晴手里拿着的那东西，是在河里生长的。