第52节（第2551-2600行） (52/167)

卖米酒是不行的，岛上家家户户几乎都会做，就算能卖出去顶天也就是个薄利，累死累活不划算。

还是做果酒更有奔头。

家里的橙子那么多，做出来放上几月说不定正好赶上码头完工呢，到时候在码头租个摊位卖酒，想想就兴奋的很。

南溪说干就干，转头便将橙子捡了两筐出来，叫上弟弟和卢婶婶一起剥。

橙子酒只要肉不要皮，这么多的橙子有的要忙了。

豆豆好奇心重的很，看着满地黄黄的皮忍不住趴上去啃了几口。

结果

呕……

作者有话说：

这两天都是晚上更新哈。

V章前三章评论都有小红包，非常感谢小仙女们对苹果的支持！(≧▽≦)

◉

第

26

章

“豆豆这嘴是真馋,

什么都想吃一口。”

“大概是之前在菜花婶家里饿狠了。”

一只小奶狗吃也吃不了多少东西，南溪对它倒还大方，转头就给它添了半碗粥。

没了它捣乱三个人安安静静的剥了许久橙子,

两筐大概有五十斤重,

剥完去掉皮差不多就只剩下四十斤。

南溪继续从屋子里把橙子往外搬让弟弟和卢婶婶继续剥,

她则是将剥好的橙子都掰成小瓣拿去往酒缸里放。

做酒的酒缸清洗一定要彻底,

还要用滚水仔仔细细的洗，洗完还得擦干净不能留一丝水分。她买的是两个大酒缸是能装一百斤左右的,

肚圆身不高，刚好到她的腰，用起来还是很方便的。

四十来斤的橙瓣放进去才垫个小半底,

三个人埋头剥了一整天才将那口缸填上大半。

不过家里还有一口大缸等着填呢,

南泽和卢氏都没闲着，一有空就在剥橙子。南溪没去剥，她正忙着给缸里撒糖。

因为糯米酒已经很甜了,

家里的橙子也特别甜,

所以她糖放的不是很多。放完糖加上米酒进去将橙瓣淹没就可以了。

看着挺轻松,

其实也好累。因为加进去的米酒不能带着米渣,

只能一点一点滤出来再倒,

整整折腾了半日才弄完。

这回酒缸就得封死了，她剪了干净的布裹上干草将酒缸堵上后又用湿泥在外头糊了厚厚一层。等它干了，再糊上一层,

保证什么脏东西都跑不进去。

所有的事情都做完,

剩下的便是让它静置几个月。大概两个月左右就可以喝了，不过酒谱上说最好放置六个月,

这样酒味才会更香醇。

要做就要做到最好,

南溪是准备放它六个月的。

“南溪！”

春芽小跑进南家,

看到满地橙子皮愣了愣。

“好几天都没见你去赶海，原来你在家剥橙子？剥了卖吗？”

她好像没听说村里有收剥掉皮的橙子。