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她把做鱼豆腐的步骤写了一下，交给了大师傅和几个帮厨让他们仔细记住，如果她后续不在这里指点，这些人也可以很快的动手。

“姜师傅，我一直都知道你很厉害，却没想到竟然厉害到了这种地步，竟然用鱼肉做出来的豆腐，而且还那么好吃。”

“如果按这个办法去做，那猪肉是不是也能做成猪豆腐？”

姜颜看了眼孙二蛋，实在不知道要怎么去给这个孩子纠正他的想法。

这猪肉做出来的豆腐能吃吗？煮出来的猪肉丸倒是还好说，可这豆腐……

“二蛋啊，我跟你说，你这想法实在是太简单了，猪肉的纤维和鱼的纤维它是不一样的，这猪肉只能做成手工丸子，再不济只能炸，做豆腐你真的是难为猪了！”

孙二蛋的脸有些红，尴尬的摸了摸头，不敢说话了。

他刚刚其实也就是有那么一个想法而已，他知道自己有几斤几两，肯定没办法搞出来。

“你也别灰心，能有这样的想法已经是很不错了，以后继续努力，说不定你也能成为大厨呢。”

孙二蛋得到了鼓舞，脸上也带上了笑。

看他有些傻憨憨的，其实人家也是聪明的。

“行了，我还要再去研究一点其他的东西，你就先跟着大师傅去那边忙活吧。”

姜颜说完后就转身去了旁边。

她目前需要考虑的还有一些新的菜品，总觉得一直靠火锅不是很好。

大师傅交代完了手下几个帮厨等会要怎么做，然后就直接来了姜颜这里。

看她好像是在为什么发愁，大师傅也没顾及什么男女大防，直接就坐到了旁边。

“姜同志，我看你好像是在想什么事，是有什么想不通的吗？虽然我跟你年龄差的挺多，你的想法我不一定能懂，但你也可以试着跟我说说。”

姜颜当然不会介意，很直白的就把自己想的那些事情给说了。

大师傅听后，眉头也皱了起来。

“其实我也觉得这不可能是一个长期的买卖，但咱们老板这刚吃到了甜头，他肯定不会这样觉得，这事有些难办啊。”

第356章

吃不死人，但不能保证不拉肚子

姜颜无奈的摊了摊手，这都什么事吧！

“对了，你刚刚不是说想要研究什么新菜品吗？我觉得你可以用鱼豆腐研究新菜品，这样既可以推销鱼豆腐，又可以推销新菜，岂不是两全其美。”

大师傅这脑子确实是非常灵光，想法也特别周到，姜颜真是不得不承认，人家确实有力能够担得起大师傅的这个名号。

“这个我倒是没有想过，但也确实可以按你所说的。”

“对了，大师傅你会做麻婆豆腐吗？今天中午咱们员工餐就吃麻婆豆腐怎么样？”

大师傅很诧异，又很是疑惑。他的表情变化了很多，最后才硬生生的憋出了一句，“麻婆豆腐是什么？”

额……

不知道什么是麻婆豆腐？不会吧？

姜颜翻看起了这家店里的菜单，真是不看不知道，一看吓一跳，还真没有麻婆豆腐这道菜。

不过，这个时候的麻婆豆腐应该不是叫这个名字，也有可能是其他的。

她扫了眼菜单，最后将视线落到了最后那道麻辣鲜豆腐上，确定了就是这道菜。

“大师傅，你做一道这个麻辣鲜豆腐吧，我想尝尝。”

大师傅没有什么动作，而且还用一种让人难以解读的眼神看着姜颜。

这……难道有什么问题？

姜颜不免都开始怀疑，是不是刚刚说的那个有什么不对的了。

最后，在她疑惑的目光下，大师傅才终于开了口，“姜同志啊，不瞒你说，这麻辣鲜豆腐确实……没多少人喜欢吃，这道菜上新到现在，我做过的次数，一只手都能数得过来。”

姜颜：“……”

不会吧？这么惨？

“没事，少做点，我尝尝，看看是哪里有问题，我们也可以改正一下。”

姜颜坚持。

既然如此，大师傅也就不说啥了，直接起身就去做了。

现在还没有上人，大师傅就用了很快的时间把麻辣鲜豆腐给做出来了。

看到那红通通的颜色，倒是跟麻婆豆腐很像，但是这味道……就有点一言难尽了。

“大师傅，这麻辣鲜豆腐里，你放了什么？怎么感觉味道那么怪呢。”

她说完，又凑近了一些，仔细的闻了闻。

别说，味道是真的很怪，还有点刺鼻。

“就是那个什么胡椒，那还是我们老板从外面花高价采购回来的呢，我也不知道具体要怎么吃，就觉得跟这道菜很搭，每次都放一点。”

“之前也没放过做过一次，味道还没有这样做好吃呢。”