第41节（第2001-2050行） (41/223)

再把食材缺的食材补充一下，准备好后打开直播。

【遇兮：啊啊啊！我是第一个！】

【管理员小萌人：主播晚饭做什么？】

【柠柠爱柠檬：手握笔记本激动等待中！】

苏酥依旧是先把米饭煮上，然后跟大家打招呼：“大家好，今天的晚饭很丰富，加上我又找到新的食材，所以迫不及待想做来吃。”

【4523：呜呜呜～感谢主播中午抽中我，那一份虾滑真的太好吃了，虽然我只吃到一个，但是没有主播的虾滑，我大概尸体都凉了。】

【星河：像楼上这种有女朋友还不知道珍惜，然后还幸运吃过主播的虾滑的人，我建议大家不要同情他！】

【小肥宅：所以说，单身狗有单身狗的快乐。】

【117617354：新食材就是主播前面那个吗？】

终于有人问到食材，苏酥低头，她面前是一堆她刚准备好的食材，其中就有整个的土豆，以及一截莲藕。

苏酥分别指着两样给观众介绍，“土豆和莲藕就是今天晚上的主题，土豆焖鸡、凉拌莲藕、排骨莲藕汤，最后再做个糖醋里脊、炒时蔬。”

【柠柠爱柠檬：哇！主播今晚做好多菜啊！激动到搓手手。】

照例是先把汤炖上，选好的排骨焯水洗净放进她好不容易买到的砂锅里。

再把莲藕削皮切成滚刀块，冲净表面的淀粉一起放进去。“这个莲藕是四级变异藕长在水塘里的果实，特别适合炖汤、炒肉、凉拌。”

“这个锅盖盖上后锅里就处在微压的状态，汤只需煮开后小火炖三十分钟即可。”汤顿上了，接下来苏酥就开始做凉拌藕。

清洗干净的莲藕切两毫米厚的薄片，放进锅里焯水，“煮的时候往锅里加一点白醋，可以防止藕变黑做出来的色泽不好看。”

“水开两分钟把藕片捞出过凉水，这样口感更脆。”苏酥把控干水的藕片放进盆里待用。

先起锅烧油，“碗里放入适量辣椒面、熟芝麻、葱花、再把烧热的油倒进去激发出香味。”

“滋喇”一声，香味瞬间就出来了。

辣椒的炝辣，小葱的喷香，相互融合后就是引人垂涎大法的秘诀啦！

【一个小胖砸：哈秋！我发现我真是越来越爱这个辣椒了，好香！】

【逗比不逗：我感觉这个辣椒很快就会风靡全星际的。】

【吃货大大个：好了吗？好了吗？怎么吃的？是不是拿这个藕来蘸这个油吃？】

面对这些个“急脾气”，苏酥总是有点哭笑不得，“还不行呢！我们继续往里加入酱油、一点白醋、孜然粉、花椒粉，最后再来少许白糖搅拌均匀，倒进藕片里拌匀即可。”

辣椒面是苏酥把辣椒烘干后自制的，就是颜色是紫色，拌的时候也因为没有陈醋，只能放了一点白醋替代，味道上或许有少许差别，但也不会太突兀。

苏酥把莲藕装了一盘端到桌子上，“凉拌藕片制作完成，请大家品尝！”

凉拌菜没有热菜的香味散发得那么霸道，而是以一种较为温和但又不可忽视的方式缓慢占据食客的注意力。

盘里的凉拌藕片切得厚薄均匀，白嫩嫩藕片，裹着各种香料油亮亮的，清爽中不缺厚重的味道，在葱花的点缀下让人食指大动。

【遇兮：好脆！我尝到主播第一次做那个烤肉用的那个香料了，好好吃！】

【管理员小萌人：哇，这个辣度刚刚好，又香又辣，带了点麻，还有一点点酸，真的好神奇。】

【ML：很好吃！味道很特殊，各种香味混合后很惊艳。】

【逗比不逗：楼上土豪出没，前排合影。藕好好吃。】

管理员ML赠送给主播10艘战舰！战舰x20！……×100！

管理员爱喝水的小狮子赠送给主播10艘战舰！战舰x20！……×100！

用户遇兮赠送……

“谢谢！感谢大家的礼物！今天也同样会有20个抽奖名额，不过赠送的菜品随机而不是全部都送。”说完，苏酥就开始做土豆焖鸡。

鸡是她提前杀好，斩块备用的，现在只需准备好佐料和土豆，“要用到的食材有鸡肉、土豆、姜葱蒜和辣椒。”

“这道菜不喜欢吃辣的也可以不加辣椒，味道一样很好。”她是因为注意到陌澜喜欢吃辣，中午的豆角炒肉放了辣椒他就吃了很多。

【吃货大大个：主播什么时候再做一次那个叫花鸡？我觉得这个世界上已经没有什么鸡能超越叫花鸡了。】

【蓝伊伊：对，看到鸡就想起叫花鸡，这道菜在我心里已经封神了。】

苏酥噗嗤一声笑了，“主播我还有很多种鸡的做法，以后慢慢做给你们吃，到时候你们就会发现叫花鸡还只是冰山一角，封神什么的可能会封不过来呢！”

可能是直播间的气氛太过欢乐，苏酥没忍住开了个玩笑。

不过那一手镯的鸡不快点吃完，她还怕临到出发，手镯的剩余空间装不下这么多家当呢！

都是新买的，丢下简直比割她肉还疼，勤俭节约才是美德。

【管理员小萌人：哎！今天又是沉迷在主播笑容里的一天。】

【小胖砸：沉迷+2】

……

【柠柠爱柠檬：沉迷+智脑号】

“好了，我们先来切一下佐料，葱切段，切好后葱白和葱叶分开，辣椒切圈，姜切片，蒜稍微轻拍一下方便出味。再把土豆削皮，切成块冲洗一下表面的淀粉防止粘锅。”切完食材，苏酥开始做菜。

热锅烧油，油多放一点，“油温差不多八成热的时候，下入土豆炸。土豆表面有水分，倒的时候小心动作不要太大，防止被热油溅到。”