第22节（第1051-1100行） (22/66)

“这要多久能够做出来酥油呀。”米润拿起来一块鲜奶分离出的奶渣，他们是用小火慢慢的煮，煮了一会还能拿出来一块奶皮子，最后加一些醋，牛奶慢慢的就变成了奶渣和黄水。

这奶渣吃起来有些酸酸的，有些像芝士。

“这个几个小时就可以啦，你喜欢吃奶渣呀，咱们可以做奶渣包子，这里的美食可多了。”

“奶渣包子？怎么做啊，是用奶渣当包子皮吗……”米润还是第一次听说这种吃法，用芝士包包子，还是他们会创造吃法啊，这不会是黑暗料理吧。

“奶渣做馅吃起来特别的香，他们捣酥油就好，咱们开始包包子吧，我还买了一些肉，做焖羊肉吃，羊肉焖的烂烂的，比炖鸽子都好吃。”

女人性格开朗，直接拉着米润的手进了厨房。

傅云楷因为有伤在身没有捣牛奶，看到米润和小媳妇亲亲密密的手拉手，看的特别的不顺眼。

肯定是因为女人都结婚了，米润拉了别人媳妇的手……傅云楷伸了伸手，两人已经进了厨房开始揉面了。

“嗯，看来米润还是有分寸的。”

“傅哥你看什么呢，今天你就在这好好尝尝我媳妇的手艺，也让嫂子尝尝这里的美食。”

“啊，行，那我们今天就打扰了，我发现你们的方法有些累啊，如果能做一个能自己旋转的机器就好了。”

“傅哥又有什么想法了，我们可都盼着呢，这里离不开酥油，要是能有省力气的方法可好了。”男人手臂上的肌肉鼓起，对傅云楷的态度很恭敬，傅云楷是这里学历最高能力也最高的人，迟早有一天会成为领导，现在有这样的好机会讨好他，他们两口子高兴的很。

“嗯嗯我想想。”傅云楷敷衍的说了几句，看着米润和女人并排站在一起，越看越认为他们离的太近了，要不自己也去包包子吧。

第21章

“傅哥我家这里有木头和工具，要不要现在开始做啊，伤好了吗。”傅云楷扔下这个聒噪的男人，直接走进了厨房。

“你怎么进来了，厨房小我们两个够用了。”女人熟练的扮包子馅，木润拿着一块面团揉揉揉。

米白色的面团在他的手里灵活的转来转去，简直是艺术啊。

男人扭头看着傅云楷，有些意想不到，大学生就是不一样，娶个老婆像个宝一样，这女人真是好运。

虽然用不着傅云楷，基于自己内心不知名的小心思，他还是在门口站着。

很快就架上了蒸笼，米润有些期待，牛奶馅的包子还是第一次吃，不对，以前也吃过奶黄包。

炉子里呼呼的烧着火，女人又挖了不少的野菜，米润回家把夏勘探给带来了，让他也尝尝这个包子。

夏勘探有些拘谨的拉着米润的手：“妈妈，你是要把我卖给别人当小孩吗。”

“啊？怎么可能，我是带你去邻居叔叔家吃饭，你爸爸也在那里，你要是不想去我们就给你带回家点。”米润温和的摸了摸夏勘探的头，知道他以前被伤的很深。

毕竟像现在的年纪，正是特调皮不懂事的样子，这么懂事看的让人心疼。

“不用妈妈，我就是随口一说。”看着米润温柔的态度，夏勘探摇摇头，亦步亦趋的跟他进了院子。

“你们回来了，正好现在可以吃了，快来尝尝这奶渣包子，你在其他地方肯定没吃过。”

“好，勘探要不要带一些回去呀。”米润在夏勘探耳边轻轻地说道。

“不用妈妈。”

“这小孩可真粘你啊，你真是个好人啊。”女人一瞬间有些对米润刮目相看了，对不是自己生的孩子还这么宠，后妈做到这份上真是绝了。

“还好，小孩性格好，对他好点就这样了，每天还洗碗又烧火的，我们家可是不能没有他呀。”

听到家里不能没有他，夏勘探眼睛动了动，显然是听到了这句话了。

奶渣包子全身都是米白色的，桌子上还放了一些野菜和酥油块，米润轻轻的夹起来一块酥油，吃起来奶呼呼的，还酸酸甜甜的，以前不是总说酥油有些臭臭的，这个真的很好吃。

嚼了嚼也没有渣渣，丝滑的牛奶也没有很腻，米润吃的脸颊都鼓了起来，感到非常的幸福。

看着米润白白嫩嫩的脸上鼓起了一个小包，傅云楷想起了吃榛子的小松鼠，就是这么可爱，让人想捏脸颊。

“好吃吧，这是前几天做的酥油，特别的香特别的好吃，夏天做的就没那么好吃了，会发酵变味。”

“有的人会用酥油做馕，吃起来奶香奶香的，新疆人就是因为吃这个才美丽健康的。”女人看着米润好奇，立刻笑了起来，开始介绍起来自己家乡的好地方。

“真好啊，真是人杰地灵，这里的水果都很甜吧。”

“当然了，这里的水果非常的好吃，就是现在没什么成熟的，到了夏天和秋天，一些糖包子比蜜还甜，所有的水果都好甜，我这里还有一些葡萄酒，发酵以后还是带着甜味，要不是怀孕了早都被我喝没了，我给你倒点。”

“谢谢了。”米润吃着酸酸的奶渣包子，感觉有些上头，转头就看到女人小心的弯腰打开了一个陶瓷大水缸，拿出来一个水舀子盛了一桶酒。

“嗯，好喝，一点也不涩口，特别的香，酒味也不重。”米润轻轻的啧啧嘴，这味道不是葡萄果汁味，也不是很辣很涩的干红，而是一种酒精饮料，有酒味还带着果香，有些上瘾。

傅云楷没有尝，现在伤口还美好，不能碰这些东西。

吃着上头的奶渣包子，米润又一口一口地喝着酒，很快就脸色发红：“好喝，好喝，我秋天也酿一缸呵呵。”

“这个葡萄酒劲很大的，你是不是醉了。”女人摸着肚子，眼馋的看着自己的葡萄酒，没想到会怀孕，导致连酒都喝不了。

“没醉没醉，这点酒算什么，就是果汁儿，好了，吃完饭在做酥油吧，我要买酥油，回家炸排骨吃。”

“都是同事买什么买啊，等一会你就拿走就行了。”男人赶紧摆摆手，这种献殷勤的好机会怎么能要钱呢，要钱就把人得罪了。

傅云楷苦恼的挠挠头，本来只是想来看看，这小关说他最近会做酥油，谁能想到米润想要做排骨吃，等一会看看能用什么交换吧“这个再说，这个酥油什么时候能好啊。”

“还有两个小时就差不多了。”男人看了看缸中的牛奶，已经开始凝结成奶团了，只是要成为高质量的酥油还是要几道工程，首先就是要将牛奶块捞出来挤压出里面多余的水分，然后放到阴凉处阴干，就可以长久的保存起来了。

每家都是挺久做一次酥油，虽然这里牛奶多的喝不完，做酥油实在是太费力了，除非家里有很多的劳动力才能将牛奶全都做成酥油，其他人每天要放牧、干活，不过奶皮子倒是总做，放牧的时候可以当干粮，做法也简单，奶渣更是主食。

“怎么这么慢，我现在就要煎排骨吃。”米润双眼迷离，脸上升起两朵可爱的红云。

“你们先忙着吧，他喝醉了，我们先回家了。”说话间傅云楷扶起来走路都开始摇晃的米润，才喝了一点酒就醉了，真是好孩子。