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“厨房管理也非常严。”相晓桐道，“乘黄食堂的厨师们分三个级别，前两个级别占了65%的人数，月薪分别大概是17万和10万，这些薪资有一半是因为厨师们的技术，另一半就是严苛繁琐的流程。”

“厨师上班的时候，先去专门的准备间，准备间分成两大块区域，洗澡间和更衣室，要先在洗澡间里待十分钟以上，再去更衣室换衣服，从内衣到外面的围裙，整一套衣服都是在更衣室里消毒过的。”

“所以厨师们进入厨房的时候，基本上是无菌状态，堪比手术大夫进手术室。”

宋河点头，开口补充，“乘黄食堂的厨房分区域，最终出餐的熟饭区域就是基本无菌的，食材处理区域脏一些，因为要杀鱼切肉洗菜泥，但也要求频繁干卫生，不同区域之间设有正负压门，厨师们也不能来回走动，是哪个区域就一直待在哪个区域。”

“我们有专门的卫生突击检查，拿着证件直接就进去采样，测厨房各个位置的菌量，测出来菌量超标，整个厨房都要整改。”

“包括厨师的个人物品，每天都有一个一次性小袋子，进厨房后尽量不能带个人物品，手机之类就放在那个小袋子里，先杀菌一遍，来电话了或者厨师闲暇时玩手机，可以隔着袋子拿，如果拆开袋子直接把手机拿出来就是违规，摄像头看到了要扣钱。”

“还有很多比较死板的规定，厨师们会有四十多种标准动作，必须按照标准动作来，大家可以回忆一下高铁站，高铁快发车的时候，会有工作人员站在车边，抬手这里指一下那里指一下，硬性规定，我们的厨师培训也一样。”

“这一点很多网友应该知道。”相晓桐道，“乘黄食堂的厨房是落地玻璃墙，外面食客看厨房里一览无余，之前就有很多人拍下厨师们跳舞一样做标准动作，传到网上之后火了。”

“是的，另外我们还有专门的食堂网站，食客们可以从网站上看到每个厨房区域的监控，发现违规操作可以截图举报，举报了有钱拿。”宋河道，“所以乘黄食堂的厨师们特别累，每个月十万的月薪里，有一半是发给这种额外疲惫的。”

“最后出餐，还会有一点留样，一旦食客吃出问题来，回去找留样检测。”相晓桐道，“就这么从食材到出餐，整个链条确保乘黄食堂卖的饭没有安全隐患。”

“没错，乘黄食堂的饭，基本上可以放心让孕妇吃，甚至比普通人在家做的还干净。之前我们有位高管，老婆怀孕了，他想让老婆吃最干净的饭，就专门弄了很多地方的菜样送去检测，家里的食堂的星级酒店的，最后发现只有乘黄食堂的绝对干净，而他家里爹妈做的居然很不干净，原因有两个，一是他爹妈用的实木案板年代太长了，木头缝里全是菌，二是他爹妈用的护肤品粘在手上没洗干净。”宋河笑道，“最后那位高管的太太基本上三顿吃食堂，直到出月子。”

“安全是一方面，吃东西另一方面是口味。”相晓桐道。

“乘黄食堂也一直在抓味道，不同窗口不同菜肴都会有打分，食客吃完饭最后一道工序就是打分，分高奖金多，分低窗口裁撤。”宋河点头，“每个乘黄食堂里的厨师团队竞争还是蛮激烈的，有的团队每个月有三四十万奖金，有的团队就解雇了，当然出去苦练厨艺又应聘回来的照样有。”

“安全口味都没问题，此外还有小礼物。”相晓桐说，“员工们的生日、结婚，各种节假日，乃至重大项目圆满结束的庆祝时间，轻则有免费小蛋糕小饮料，重则有大型庆祝餐会。”

“对外营业的乘黄食堂，也会保留这一点，大家可以冲会员，会员身份到了节假日生日也会有小礼物，重大节日也能参加庆祝餐会。”宋河道。

“乘黄食堂差不多就说这些，其实搞餐饮赚不了几个钱，纯粹是大家呼声太高，正好我们大西北的沙改土农田也在凶猛增产，顺手做一下，希望大家用餐愉快！”

掌声雷动，在座许多观众还真去过乘黄食堂，毕竟乘黄老粉丝，又不能天天去乘黄冬眠中心打卡，去实验室参观更不现实，最适合的地方就是食堂了。

“最后，介绍一些我们的重大投资项目，也会和大家的生活息息相关！”宋河道。

第1854章大规模投资项目

“有些是投资项目，有些实际上也是捐赠项目。”相晓桐补充，“一些项目已经动工了，但不少项目还没落地，后续需要大量工人去做，也会提供海量就业岗位，有需要的朋友可以关注一下，可以自己应聘，可以送家里的白老师去应聘。”

“没错，总之我们积攒了海量现金，趴在银行账户上也没有意思，总要拿出去用。”宋河道，“这些项目我们没有特别认真的考察过，是公司专门的投资部门在研究，所以万一后续翻车了，请不要嘲笑我们俩，可以嘲笑我们公司的投资部门。”

观众席一片笑声，发布会进入尾声，气氛松弛下来了。

“第一个项目，运河！”宋河抬手打响指。

大屏幕上出现世界地图，许多区域被放大，标出金色的河道。

“总共四万亿的投资额，由星际能源公司出，其中三万亿用在国内挖运河，一万亿用在海外挖运河。”宋河道，“总共三十六条不同规模的运河，目前有八条已经召集人马动工了，剩下的进度不一。”

“运河这东西前期投入特别大，但挖成了挖好了，能用的年份是以世纪为单位，后续回报格外长。包括我们的投资部门也和国内不少省份聊过，很多地区之所以经济特别均衡，各个县都强，有个很大的原因就是县县通运河。”

“而且水运成本比起航运和陆运低太多，极端情况下可以差几十倍，同样的货物能走水运尽量还是走水运，我看了一些现有状况的分析报告和未来几十年的预测报告，这些运河修成之后会非常繁忙。”

“尤其是白老师大规模普及之后，各种超级工程可以轻松上马，未来三四十年的运输压力是现有交通网完全承受不住的，可能会远超上限十几倍，不能临渴掘井，五年十年后想吃水，现在就得打井了。”

“国内的运河图，在这里简单放一下大概，大家可以留意一下你们家乡的宣传，运河一通，基本上整个地区的经济秩序会有一定变化，也会有大量相关岗位出现，国内不少院校今年已经在扩招相关专业了，明年还会加大扩招。”

“海外运河，集中在东南亚、非洲和南美洲三个地方，作用基本上都是把国内工业产品的运费降下去，同时让海外的粮食水果矿石运进来的路线更方便，大概三年后大家会发现很多海外水果肉类的价格会下降一截。”

“国内的运河，我们会在建成后的五年时间内收一些费用，五年之后就交给地方了，说实话短短五年肯定是收不回成本的，我们在国内的项目主要是捐赠，五年时间观察一下河道的情况，做做维护。”

“海外的运河，我们收取费用的时间是五十年以上，但收费会很低，预期是十年左右回本，回本之后我们会再度降低收费标准，这一点已经和各国谈的差不多了。”

“第二个项目，景区！”相晓桐开口，“这个项目规模非常非常大！”

“总投资大概个亿，总共要建210个新景区。”宋河道，“超大规模超豪华标准，成功后将彻底改变现有的旅游业格局。”

“虽然现在梦境城市旅游非常火爆，但从调查走访的实际情况看，其实人不可能一直没日没夜待在虚拟现实里，一方面身体受不了，长时间躺在床上戴控梦头盔，有悖人的本性，另一方面我们观察到了普遍的心理变化，越是在梦境城市里体验到超现实的美景，醒来后人却越会想深入现实。”相晓桐道。

“没错，公司一个高管告诉我，他曾在梦境游戏里亲身上阵，参与百万大军的古代攻城战，目睹箭雨射向人群后掀起的一片血雨，他也曾在梦境城市里见到上千座聚集一处的百层大厦，夜间来临时灯火冲天，凤阁龙楼连霄汉。”宋河顿了顿，“但每次醒来，他会专门跑去街边的小吃摊，一张树底下斑驳的老旧小木桌，边喝豆腐脑边看路边舔屁股的猫咪，看着路上枯燥的车来车往，有种重回人间的特别舒爽的感觉。”

“甚至根据我们的调查，使用控梦头盔时间越长的人，外出旅游的时间也会激增，他们并不会觉得现实景色不如梦境景色，反而会因为梦境景色的对比，越发感觉到现实景色的美。”相晓桐道。

“而且最关键的一个重大变化是，抽签抽到白老师的客户，外出旅游的频率上升了700%，而白老师正在加紧生产发货，拥有白老师的人会越来越多，很多人会从繁重工作中解脱出来，拿着白老师上交的工资，隔三岔五出去旅游。”宋河道。

“我们做了一个简单的预测，未来十年旅游人次的变化。”相晓桐打响指。

大屏幕上出现一张走势堪比火箭冲天的图，一目了然！

“照目前的趋势，不到三年时间，跨市跨省的旅游人次就会达到每年百亿次，十年后很可能出现每个人一年出去长途旅行六次以上的情况。”宋河道，“每逢黄金周，各大景区的拥挤程度大家也感受过，很多景区甚至不用你动腿，靠周围人挤着你，就能全程双脚离地逛完整个景区。今后越来越多的工作日会向黄金周景区靠拢，因为大量持有白老师的人，会有更多时间出去玩。”

大屏幕上闪过一连串黄金周人山人海的景区照片，脑袋多的令人头皮发麻，人头攒动的程度密集到连路都看不见。

“所以短短几年后，按照现有的景区规模，会有过半景区每天超过承载能力，可能你现在不感兴趣的二三流景区，五年后你天天半夜抢票预约，连抢一星期都抢不上名额。”相晓桐道，“一些古城墙，古代被攻打时都没见过那么多人，现在爬珠峰也越来越成熟了，搞不好珠峰峰顶会变得像黄金周景区一样满满当当。”

“是不是听着就头大了？”宋河笑道。

全场观众们一阵笑声，很多人掉头如捣蒜。

还用几年后吗？最近几个月趋势已经很明显，每次白老师大规模放货，隔一段时间后景区人数便会上涨一截，不少旅行社破天荒出现了导游短缺。

“有需求，我们就花钱投。”宋河道，“而且我们不搞那种粗制滥造的项目，只投精品。”

“目前国内旅游有两个大毛病，一个毛病是很多人口密集的城市，压根没有像样的景点能玩，周末情侣或者一家人想找个地方玩，找了半天只有公园和商超能逛，无聊到爆，想去远点的地方又没时间。”宋河道，“我们这次投的210个景区，超过一半集中在这种旅游荒漠城市，希望能结束当地人无处可玩的无聊历史，这种人口密集城市里也有很多我们的客户，算是我们送给客户们的一份礼物。”

“另一个毛病是景区粗制滥造。”相晓桐道，“大规模的景区，看似不同，实则雷同！”

“没错！”宋河也忍不住吐槽，“他妈的……不好意思顺口了，今天场合挺大，我不能说话这么随意，对不起对不起。”