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第173章 她说要嫁给山神 (1/2)
“十只鸡,自己吃?”
老板还以为自己听错了,忍不住确认了一遍。
姜星年点头:“是的,我自己吃。麻烦老板帮我收拾干净,鸡肉切小块哈。”
旁边的肉铺老板一看姜星年认了出来,跟卖鸡肉的老板来了句:“老杨你不认识小姜,他可是大网红,搞吃播算命的。”
“哦哦,原来如此。”
虽然鸡肉老板看姜星年身形对他的饭量还是保持怀疑态度,但是如果是吃播的话,一顿饭吃这么多鸡也是有可能?
没人会跟钱过不去,既然人家都这么说了,鸡肉摊老板动作麻利的就去收拾鸡。
开膛破肚清理残存的细小鸡毛,随后就按照姜星年的要求给鸡切成小块。
十只鸡份量是真不少,老板分了好几个袋子装。
姜星年接过来拎在手里很轻松,盘算着中午是吃馒头还是吃米饭。
路过海鲜市场时,姜星年还买了几斤捞汁小海鲜。
看起来没有章鱼老板的腿肉新鲜,但是有的吃就很不错了。
姜星年这么想着,提着十只鸡跟一些配菜就回了家。
因为凌晨预告过要开直播,所以中午不少粉丝时不时就会点进姜星年的主页看有没有开播。
等到姜星年架好机位点击开播后,直播间瞬间就进来了大批观众
。
瞧见熟悉的厨房背景,粉丝们纷纷开口问道姜星年中午准备吃什么。
姜星年把鸡肉进行了清洗,放在沥水篮里控水。
转过身对着镜头展示,表示今天吃鸡,大吉大利。
他将鸡肉分成几份,第一份打算用来做辣子鸡。
姜星年把鸡肉剔除鸡皮,锅里加油加热。
取适量的大葱、姜片、干辣椒爆锅炒香,随后加入鸡块翻炒。
等炒熟后快出锅时下调味料,加盐、胡椒粉、酱油等,最后装盘撒上香菜。
第二份鸡肉则是洗干净切成小丁,锅里倒油烧热。
先下花生米进去炒香,
随后加入鸡肉炒熟,最后再加干辣椒炒匀。
用盐、味精、香油、生抽调味,出锅就是一盘脆香鸡。
剩下的鸡肉洗净备用,锅里加油烧热后,下干辣椒、花椒爆香。
在加入鸡肉爆炒,快熟的时候加一些清水。
烧开后加入盐、味精、料酒拌匀,淋上红油撒上葱花便出了锅。
至此,双椒辣鸡也就做好了。
鸡爪被姜星年集中起来,洗净剔骨,加点调味料放在锅里加水煮熟。
捞出以后放入自己调制的酸辣汁水里,淋上麻油撒上香菜,就是一盘地道的酸辣脱骨鸡爪。
鸡翅选择了红烧,炖的香烂脱骨,闻着就很香。
姜星年把自己做的全鸡宴端上了桌,又去盛了一电饭煲的米饭。
再把做好的捞汁小海鲜摆在桌子上,这才发放了今天第一个福袋。
“咱们还是老规矩,一千一卦。抽中福袋刷火箭上麦,有需要的再参与哈......”
姜星年照例交代完细节,随后便开始了今日份吃播。
不得不说他的手艺是真的好,哪怕是隔着屏幕看食物,直播间网友们也觉得秀色可餐很好吃的样子。
辣子鸡香辣可口有嚼劲,脆香鸡颜色金黄,看着就炸的很香很香。
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