第91章 傻柱回暖，食堂骨干 (2/2)

大锅菜，他不再满足于煮熟就行，开始琢磨怎么在有限的油水调料下，尽量提升口味，比如多利用葱姜蒜爆香，研究火候让蔬菜更脆嫩。

至于小灶接待，那更是他的舞台。

他不再把这看作是额外的负担，而是展示手艺的机会。

厂里招待兄弟单位的领导、重要的客户，傻柱使出浑身解数，一道道色香味俱全的川菜端上去，往往赢得满堂彩。

好几次，客人都指名要见见厨师，夸赞不已。

连厂领导都觉得脸上有光，对傻柱更是另眼相看。

他的地位，肉眼可见地“回暖”了。

食堂里没人再敢轻易招惹他，连食堂主任跟他商量菜单，都带着商量的口气。

他的工资待遇没明着涨，但各种隐性的好处多了起来，比如能更方便地留下一些边角好料，食堂分东西也能拿到更好的那份。

更重要的是，傻柱自己找到了一种前所未有的价值感和成就感。

以前他觉得自己就是个臭做饭的，现在他意识到，自己这身本事，是能为厂里争光、为生产出力的！

这种被需要、被尊重的感觉，让他走路都带风，那股精气神，由内而外地散发出来。

下班回家，他常常拎着点食堂“处理”的肉骨头或下水，乐呵呵地递给秦淮茹：

“喏，改善伙食！”

然后就会兴致勃勃地跟阎埠贵讲今天又做了什么拿手菜，客人怎么夸他，厂领导怎么表扬食堂。

阎埠贵总是耐心地听着，适时地给予肯定，同时也不忘提醒：

“柱子，势头好，更要稳当。戒骄戒躁，把手艺传承下去也很重要，棒梗那孩子是块好料，得多带带。”

“您放心！”

傻柱拍着胸脯，

“棒梗没问题，有我傻柱在，肯定把他带出来！”

傻柱的“回暖”和崛起，对阎埠贵而言，意义重大。

这不仅是又一个核心成员地位的巩固，更是一个强烈的信号：技术的价值正在回归。

傻柱凭借实实在在的厨艺重获尊重，这比任何说教都更有力地印证了阎埠贵一直倡导的“技能至上”、“实业兴邦”的理念。

它给院里所有学习技能的年轻人，打了一剂强心针。

如今，阎埠贵、秦淮茹、傻柱这个“铁三角”更加稳固。

阎埠贵是大脑和灵魂，把握方向，提供智慧；

秦淮茹负责细致的核算管理，是稳定的后勤；

傻柱则凭借过硬的技术成为业务骨干，是冲锋在前的猛将。

三个人在各自的领域都站稳了脚跟，形成了强大的合力。

秋风送爽，院里的柿子树挂满了红彤彤的果实。

傻柱看着这一切，心里说不出的舒坦。

他感激地看了一眼正在辅导李晓兰功课的阎埠贵，心想：

要不是三大爷一直点拨着，我傻柱说不定还在哪儿瞎混呢！这辈子，跟定三大爷了！

傻柱这根曾经有些歪斜的顶梁柱，如今被扶正、加固，成为了支撑起四合院这片天空的、不可或缺的力量。

他的回暖，如同秋日里饱满的果实，预示着更多的收获，还在后面。