305恶俗的桥段终于来了 (1/6)

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碰见狠人，郑旭都不怕，但碰上这种哭哭啼啼的，而且还是长辈，他就有点麻了。

“阿姨...我去看看小凯安排的怎么样了。”

郑旭站起身，和丈母娘打了个招呼，一出客厅，正好看见站在门边偷听的王欧。

“看什么看，赶紧进去劝劝你妈妈啊，说点好听话，回忆回忆以前啥的。”

郑旭看见王欧在这偷听就来气，第一个跑的是你，偷听的也是你，为啥不进去光明正大的听？

就王欧这爱八卦的毛病，连自己的婚事都要八卦？

“哼...你怎么不去劝，就会欺负我。”

王欧难得硬气一回，反怼了郑旭一句，但人还是很老实的进去陪她妈妈去了。

诸事顺利，郑旭的心情也越发变好，在宁南市待了几天，陪着王欧逛了逛，国庆过后，各景点的游人也不多，这个时间段，正好适合游玩。

王欧带他吃了很多，在她看了很好吃，但在郑旭看来有点稍显黑暗的美食。

就算是螺蛳粉，郑旭现在都能接受了，但这个....沙虫是什么鬼？

这玩意单看外表让人一点食欲都没有，看起来就像小动物粉红色的肠子。

或者说是，大号的粉色蚯引的即视感。

把沙虫内里的沙子处理干净，稍微冻一下，不是那种冻得梆硬，而是稍微有点冰，整个沙虫稍微有点硬硬的有点像粉红色的小棍子，就这么生着蘸料吃。

口感怎么说呢，闭上眼不看，吃到嘴里第一口，感觉还行，但必须要嚼的很快，稍微慢点，等这玩意在嘴里化了之后，那口感，软糯滑熘的....

咦....

当然除了这种在郑旭看来是“黑暗料理”的菜，也有一些菜给他留下了极为好的印象。

比如说南瓜饼，这玩意好吃！

还有一个郑旭以前很抗拒，但这次试玩之后，感觉还不错的食材。

蛇这种东西，在北方，很少有人吃，除了看着吓人之外，很多人都怕这种带鳞片的爬行动物，再加上蛇身上花花绿绿的，就更吓人了。

对郑旭这种传统内陆人来说，他连海鲜都不吃那种生的，更别说蛇这种东西了。

记得他小时候，就在电视上看过，人家讲，蛇身上的寄生虫很多，有一期电视节目给郑旭留下的印象很深刻。

把蛇剥皮后，白嫩蛇肉上，密密麻麻的都是细小的白色寄生虫，和蛇肉一个颜色，看起来极为渗人。

最后...

蛇这种东西，在北方大部分地区，代表着益兽。

不管是棺材里有蛇、还是家里房顶上有蛇，都是比较好的寓意，就没人吃它们。

再往北，特别是在关外，蛇就更不得了，这玩意算是“五大家仙”之一，这就更没人吃它们了。

但是在南方地区，就不太讲究这个了，各种稀奇古怪的东西，都能吃，号称百无禁忌。

而每年最好的吃蛇季节，就是夏、秋两季，特别是秋季，中秋节后的一段时间，蛇要过冬了，会多储备脂肪，这个时候的蛇，最是肥美。

王欧带郑旭吃的这一家呢，在蛇肉的做法上，还是比较传统的，就是火锅，涮着吃。

老板把王欧挑好的蛇剥皮处理干净。

蛇肉片成一片片蝴蝶形状的薄片，拿快子夹着，就像吃火锅的时候，涮毛肚那样，上下几次，蛇肉就熟了。

这样的吃法，首先从食材上来说，蛇是养殖的，本身就比较干净、比较肥。

再加上刀工好，蛇肉片的比较薄，寄生虫也很少，都被处理干净了，吃着就比较放心。

片好的蛇肉看起来就像鱼肉一样，吃起来心理上也没什么压力。

王欧帮着郑旭调蘸料，小米椒加上蒜蓉，再倒进去点醋和生抽，最后还要加上几个小青柠捏出来的汁水，这个才是精髓！

西广人吃东西的蘸料，特别喜欢这种酸辣酸辣的，还是天然的青柠酸。

这种蘸料不仅能解油去腻，还能活血，可能是因为这种饮食习惯，加上西广省的环境比较好，这里长寿的人比比皆是，闻名中外的巴马就是例子。

看着碗里王欧帮他涮好的蛇肉，夹起块尝了尝。

怎么说呢，比鱼肉多了一点点韧劲，但比鸡肉，又细腻很多倍，口感非常好。

“嗯...这个还挺好吃的。”