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第485章 假期中的工作(2) (3/4)
内田孝司连忙检查相机设置,重新装上刚才卸下的镜头。
高桥秀夫则开始观察厨房的光线条件,低声指导:“现在正午的光线从窗户射进来太强烈了,内田君,用那个半透的柔光窗帘稍微遮挡一下,制造出柔和均匀的室内光,我们要的是温馨的家庭感,不是餐厅后厨的纪实风格。”
另一边,上原俊司已经开始熟练地处理食材,他将洗净的鸡肉放在砧板上,刀法利落地切成均匀的条状,动作行云流水,显然是经常下厨的人。
中森明菜则在一旁认真地清洗沥水篮里的菌类。
考虑到今天中午吃饭的人比较多(8个人),所以上原俊司计划做六菜一汤。
鸡肉南蛮渍、厚蛋玉子烧、盐烤秋刀鱼、芝麻菠菜拌蜂斗菜、菌菇天妇罗、番茄黄瓜沙拉、南瓜味噌煮。
这时,高桥秀夫已经架好了相机,从客厅的角度以长焦镜头捕捉厨房里的画面。
他调整了几次构图,最终选定了一个既能拍到两人互动,又能展现开放式厨房整体环境的视角。
“内田君,注意白平衡,厨房的灯光和自然光混合,要调整到合适的色温。”
高桥秀夫一边拍摄一边低声指导,“现在这个角度很好,能看到上原桑切菜时专注的侧脸,和中森桑在旁边帮忙时的互动。”
吉泽裕太站在稍远处,眼睛紧紧盯着厨房里的两人,脑中已经开始构思这组照片在杂志上的呈现方式。
他兴奋地对身边的明幸房则说道:“明幸桑,您看这个画面——国际知名的音乐家,在轻井泽的度假别墅里,为工作的女友和来访的客人准备午餐。这完全颠覆了传统印象!而且中森桑在一旁帮忙的样子,那种自然流露的亲密感……这绝对是读者想看的!”
明幸房则笑着点点头:“上原桑确实是个很特别的人,我记得第一次看到他下厨时也很惊讶,但后来就习惯了。他说料理和音乐其实有共通之处,都需要对细节的把握和时机的掌控。”
“唉呀!”
这时,厨房里传来中森明菜的惊呼声。
原来是她切洋葱时被辣得眼睛发红,那泪眼汪汪的样子让上原俊司忍不住笑出了声。
“都说让我来切洋葱了。”
他将腌制好的秋刀鱼塞进烤箱关上门,从中森明菜手里接过洋葱和刀,“明菜酱你去把米饭蒸上吧,大约需要8满量杯的米。”
“可是我想帮忙嘛……”
中森明菜揉了揉眼睛,声音里带着一点点鼻音,不过听起来更像是在撒娇。
“你已经帮了很多了。”
上原俊司用温柔的语气说道,“去蒸米饭,然后摆一下碗筷,好吗?”
“好吧。”
中森明菜乖乖走向电饭锅,开始量米洗米。
她的动作很仔细,每个量杯的米都要量得刚刚好,洗米时轻轻搓揉,不让太多营养流失——这些细节都被高桥秀夫的镜头一一记录下来。
吉泽裕太看着这一幕,忍不住轻声赞叹,“太自然了……完全没有表演痕迹,高桥桑,请一定多拍一些特写,面部的细节,眼神的交流,这些细节最能打动人。”
高桥秀夫点点头,他已经更换了一个中焦镜头,开始捕捉更局部的画面。
上原俊司做菜时干净利落的特写;中森明菜量米时专注的侧脸;两人偶尔交换位置时自然的身体接触;还有上原俊司在炒菜间隙,很自然地伸手帮中森明菜把一缕滑落的头发别到耳后的小动作。
厨房里,料理的香气已经开始弥漫。
上原俊司将腌制好的鸡腿肉挂上少许面糊,另一边平底锅倒油,嫩滑的鸡肉与热油相遇,碰撞出“滋啦”的响声。
“欧尼桑,还需要我做什么吗?”中森明菜蒸上米饭后,又凑过来问道。
“把那边洗好的小番茄对半切开,做个简单的沙拉吧。”
上原俊司一边将鸡肉翻面一边说道,“沙拉酱在冰箱门上,选你喜欢的口味。”
“好~”
中森明菜开心地应道,拿出小番茄开始处理。
她切番茄的动作很小心,每一刀都力求切得整齐,那种认真的模样让旁观的人都忍不住微笑。
佐藤悦子看着这一幕,忍不住对沢尾郁美小声说道:“我还是有些不敢相信……像上原桑这样的大钢琴家居然这么会做饭,你看他那手法,绝对是经常下厨的人。”
沢尾郁美笑着点头,“我第一次见的时候也吓了一跳,不过后来想想,上原桑本来就是那种无论做什么都会很认真的人。音乐也好,料理也好,他都会研究到很精通的程度。”
大约40分钟后,几道菜已经摆上了餐厅的长桌。
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